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Come congelare le cipolle di inverno per l'inverno


La cipolla verde è un prodotto meraviglioso, viene attivamente utilizzata per cucinare primi e secondi piatti, per decapaggio e marinata, inoltre dà un gusto unico a antipasti freddi, insalate, panini, carne fritta, pesce e salse. Puoi coltivare cipolle verdi nel giardino, sul letto del giardino vicino alla casa e persino a casa sul davanzale o sulla loggia. Per preservare le proprietà benefiche della verdura, le cipolle verdi vengono congelate per l'inverno.

Come congelare le cipolle di inverno per l'inverno

Le piume di cipolla verde sono belle sia fresche che congelate. Per congelare questo prodotto, è necessario rimuovere lo sporco dalla base e sciacquare sotto l'acqua corrente, tagliare le radici (se presenti). Quindi le piume verdi devono essere tagliate in parti di anelli grandi o piccoli, messe in sacchetti di plastica sigillati o contenitori e messe nel congelatore.

! importante Congeliamo solo piume pulite e verdi senza segni di sporco e marciume.

Le piume di cipolla verde possono essere congelate con verdure mettendole tra gli strati vegetali. Va bene con carote, barbabietole, cavoli, nessun evento solenne o festa può farne a meno.

Come congelare le cipolle di inverno per l'inverno

Informazioni sui benefici delle cipolle verdi

Proprietà utili di cipolle verdi:

  • migliora la digestione;
  • aiuta a purificare il corpo;
  • possiede proprietà preventive;
  • aumenta l'immunità;
  • antisettico, uccide la maggior parte dei batteri patogeni;
  • rinforza la struttura dei capelli, delle unghie;
  • normalizza il lavoro degli organi interni;
  • rinforza lo smalto dei denti e previene il sanguinamento delle gengive.

Gli effetti negativi delle cipolle verdi sul corpo

Le cipolle verdi non devono essere abusate se sono presenti malattie del tratto gastrointestinale. Meglio usare come condimento o integratore alimentare, preferibilmente bollito.


Le piume congelate di cipolle verdi mantengono tutte le qualità benefiche e influenzano allo stesso modo il corpo, come le cipolle fresche. Pertanto, ascoltiamo il nostro corpo, perché tutto va bene con moderazione e anche l'uso di piume verdi nei piatti richiede la norma. Non esagerare, la tua salute è nelle tue mani!

L'erba cipollina può essere acquistata al supermercato, sul mercato, in partnership orticole, in basi alimentari specializzate. Ma più spesso viene coltivato in terreni, giardini o in casa. Indubbiamente, questo è un prodotto molto utile. È attivamente utilizzato in cucina come complemento di un piatto o come piatto indipendente, aggiungendo solo salsa di maionese.


La conservazione della cipolla verde e il suo utilizzo in cucina dipendono dalle esigenze e dalle caratteristiche del gusto.

Raccolta di verdure per l'inverno